最近私の体調管理に欠かせないのが、『生はちみつ』です。
はちみつと言えばヨーグルトやパンケーキにかけたり、メインの引き立て役のように使っている方も多いと思います。しかし、『生はちみつ』は美容や健康に嬉しい成分やパワーがいっぱい詰まっているので、主役として毎日使って欲しいアイテムなんです。今回は美肌にも繋がる『生はちみつ』の魅力をご紹介します。
生はちみつとは、加熱処理や、ろ過処理をしていない『自然そのままのはちみつ』のことで、190種類のビタミン・ミネラル・酵素を含んだ美味しい美容エキスです。酵素・ビタミン・ミネラルは、熱で壊れてしまうので、加熱処理されていない『生はちみつ』だからこそ、良質な酵素・ビタミン・ミネラルを摂ることができるのです。
他にも『生はちみつ』には
・カルシウム
・鉄分
・乳酸菌
・オリゴ糖
・グルコン酸
・ポーレン
・プロポリス
・ローヤルゼリー
・ポリフェノール などなど・・・嬉しい成分が沢山。
ポーレン・プロポリス・ローヤルゼリーは栄養価が非常に高く、生はちみつだからこその魅力成分の1つと言えます。
免疫力を高める生はちみつは、消化、抗菌、抗ウイルス、抗炎症作用の酵素など多くの生きた酵素が含まれています。 そのため、口内炎、虫歯、のどの炎症に効いたり、口腔器官や体そのものの免疫力の向上に繋がります。
実は夜寝る前にはちみつを食べると、虫歯予防にもなるんですよ。
※生はちみつの酵素は熱に弱いので55℃以上に温めないように注意してください。
生はちみつの効果
・筋肉や神経の疲れを防ぎ、疲労回復効果のあるビタミンB群
・体の酸化を防いだり、コラーゲンを生成してくれるビタミンC
・大腸まで届いてビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えてくれるグルコン酸
・消化や代謝の役割を助けてくれる酵素・ミネラル
・髪の毛の主成分であるケラチンを合成し、発毛・育毛を助ける亜鉛
・動脈硬化など生活習慣病の予防・改善、肌老化を防ぐポリフェノール
紫外線などによる酸化ダメージから守ってくれるビタミンCやポリフェノールが含まれているので、アンチエイジング効果も期待できます。
そして、生はちみつはダイエットにも効果的な低GI値食品です。
GI値とは食物が体内で糖に変わり、血糖値が上昇するスピードを表す数値です。GI値の低い食品(低GI値食品)ほど、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。これはダイエットに限らず、心と体のバランスを保つ上でとっても大切なことなんです。
私が愛用しているマイハニーの『生アカシア蜂蜜』は、GI値28と、豆腐42、そば46、レモン34よりも低い数字なんです。
気になるカロリーは、100gあたり329kcalで、糖質は81.9g含まれています。はちみつは砂糖の1.3～1.7倍の甘味度をもつと言われており、砂糖と同じ甘さを出すなら、より少量でOKです。 他の調味料と比べても低カロリーな上に少量で良いのは嬉しいですね。
その他の砂糖類のカロリーと糖質(100gあたり)
・上白糖391kcal、糖質は99.3g。
・グラニュー糖393kcal、糖質は100g。
・三温糖390kcal、糖質は99g。
・黒砂糖352kcal、糖質は90.3g。
毎日『生はちみつ生活』を目指して！
美肌を作るビタミンEや、代謝を促すミネラル、身体にうれしい酵素など『生はちみつ』には美容と健康に繋がる成分が沢山。これを摂らないなんてもったいないっと思ったあなた。
ヨーグルトやパンに塗ってもいいけれど、少しおしゃれにさらに栄養効果も抜群の食べ方をご紹介します。
おすすめは『ナッツのはちみつ漬け』です。
食物繊維を豊富に含むナッツは女性に嬉しい効果満載の食品です。ナッツの種類によって効果も様々ですが、・血糖値を下げ食欲をコントロールしたり・デトックス効果・アンチエイジング・疲労回復・イライラの解消といった働きが期待できます。
是非生はちみつの効果を実感してみてください！